Узбекские ножи
Узбекские ножи – Шахриханские пичоки (пчаки) – это двухсотлетняя история кузнечного искусства Ферганской долины, которое знают далеко за пределами Узбекистана и которое олицетворяет мастерство, бережно хранимое народом и воплощенное в каждом пичоке, что создается вручную не только как нож, но еще и оберег, и кормилец, и защитник для дома, где ему суждено прожить долгую жизнь.
Мастер Умаров Музаффар Жакбаралиевич
(Узбекистан, г.Шахрихан)
путь мастера
(Узбекистан, г.Шахрихан)
путь мастера
Семья мастера Умарова Музаффара занимается кузнечным делом уже около 25 лет. Искусство кузнечного дела в городе Шахрихан, расположенном в живописной Ферганской долине, является «визитной карточкой» Узбекистана. Шахриханские ножи известны как внутри страны, так и далеко за ее пределами. Секрет такой популярности связан с особой ручной технологией обработки стали, которая сохраняется на протяжении 9 поколений кузнецов Шахрихана и бережно передается от мастера ученику. Кузнецов, изготавливающих ножи, в Узбекистане называют «пичокчи» («пчакчи»).
У каждого пичокчи свой способ закалки стали, который он передает только своим ученикам. Если во время закалки стали нож недодержать, он будет быстро тупиться, а передержать – сломается. После закалки следует заточка лезвия на корундовом круге с периодическим погружением в воду, что также придает стали дополнительную закалку. Момент завершения обработки лезвия мастер определяет на слух, улавливая «правильное пение» клинка во время его прикосновения к кругу, после чего зубилом наносит в верхней части левого полотна лезвия продольную канавку, которую называют «кома», что является ребром жесткости ножа. Далее мастер приступает к «воронению» клинка, которое придает ему антикоррозийные свойства. Рукоятка пичока может быть выполнена из кости, рога архара, дерева, текстолита, оргстекла. Шахриханские пичоки известны во всем мире и высоко ценятся, так как их лезвия идеально ровные, ножи прекрасно сбалансированы. Хороший пичок будет ощущаться его владельцем как продолжение руки, прослужит долго и добросовестно.
В руках настоящего мастера кузнечное дело становится искусством, произведениями которого можно любоваться и восхищаться, а можно и наслаждаться, если держишь в руках настоящий шахриханский нож.
Мастерская Умарова Музаффара
У каждого пичокчи свой способ закалки стали, который он передает только своим ученикам. Если во время закалки стали нож недодержать, он будет быстро тупиться, а передержать – сломается. После закалки следует заточка лезвия на корундовом круге с периодическим погружением в воду, что также придает стали дополнительную закалку. Момент завершения обработки лезвия мастер определяет на слух, улавливая «правильное пение» клинка во время его прикосновения к кругу, после чего зубилом наносит в верхней части левого полотна лезвия продольную канавку, которую называют «кома», что является ребром жесткости ножа. Далее мастер приступает к «воронению» клинка, которое придает ему антикоррозийные свойства. Рукоятка пичока может быть выполнена из кости, рога архара, дерева, текстолита, оргстекла. Шахриханские пичоки известны во всем мире и высоко ценятся, так как их лезвия идеально ровные, ножи прекрасно сбалансированы. Хороший пичок будет ощущаться его владельцем как продолжение руки, прослужит долго и добросовестно.
В руках настоящего мастера кузнечное дело становится искусством, произведениями которого можно любоваться и восхищаться, а можно и наслаждаться, если держишь в руках настоящий шахриханский нож.
Мастерская Умарова Музаффара
Каталог товаров
Нож шахриханский черный
Артикул: 2043001
18 405
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия обойма ШХ15, рукоятка рог, гарда олово
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 15, 17, 19 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043002
17 925
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия обойма ШХ15, рукоятка кость
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 18 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский Коканд
Артикул: 2043003
15 485
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия нержавеющая сталь, рукоятка оргстекло, гарда нержавеющая сталь
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 17, 18 см
Длина рукоятки: 12 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043004
25 165
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия обойма ШХ15, рукоятка кость
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 17, 18 см
Длина рукоятки: 12 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Топорик
Артикул: 2043005
15 965
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл рельсовая сталь, рукоятка натуральное дерево
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Количество предметов: 1 топорик и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043006
15 005
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия обойма ШХ15, рукоятка натуральное дерево
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 13 см
Длина рукоятки: 12 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043007
15 965
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия обойма ШХ15, рукоятка натуральное дерево (орех)
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 13 см
Длина рукоятки: 12 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043010
18 405
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия нержавеющая сталь, рукоятка оргстекло, гарда олово
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 15 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043012
18 405
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия клапан, рукоятка оргстекло
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 17, 18 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043019
29 005
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия клапан, рукоятка рог архара, гарда мельхиор
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 17 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Шахриханский нож-султанка
Артикул: 2043013
20 805
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия обойма ШХ15, рукоятка эбонит
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 17, 18 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043016
27 565
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия рельсовая сталь, рукоятка карельская береза, гарда латунь
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 18 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043018
27 565
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия клапан, рукоятка рог архара, гарда мельхиор
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 17 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043017
27 565
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия клапан, рукоятка карельская береза, гарда мельхиор
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 17, 18 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043014
15 965
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия обойма ШХ15, рукоятка оргстекло, гарда латунь
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 17, 18 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043015
19 365
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия нержавеющая сталь, рукоятка оргстекло, гарда латунь
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 17, 18 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043011
18 405
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия клапан, рукоятка натуральное дерево
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 18 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043009
17 925
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия нержавеющая сталь, рукоятка текстолит
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 17, 18 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043008
15 005
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия обойма ШХ15, рукоятка текстолит
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 16 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043020
21 765
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия обойма ШХ15, рукоятка рог архара, гарда олово
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 13, 14 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043021
21 765
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия обойма ШХ15, рукоятка рог/кость/карельская берёза, гарда латунь/олово
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 17, 18 см
Длина рукоятки: 12 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043022
20 805
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия обойма ШХ15, рукоятка рог быка, гарда мельхиор
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 17, 18 см
Длина рукоятки: 12 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043023
42 566
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия клапан (нержавеющая сталь), рукоятка дерево черный граб, гарда латунь
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 13, 17 см
Длина рукоятки: 12 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043024
36 766
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия клапан (нержавеющая сталь), рукоятка эбонит, гарда цинк
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 17, 18 см
Длина рукоятки: 12 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043025
64 367
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия дамасская сталь, рукоятка рог/кость/карельская берёза, гарда латунь/олово
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 17, 18 см
Длина рукоятки: 12 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043026
36 766
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия клапан (нержавеющая сталь), рукоятка текстолит
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 17, 18 см
Длина рукоятки: 12 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043027
30 945
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия обойма ШХ15, рукоятка рог/кость, гарда олово
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 17, 18 см
Длина рукоятки: 12 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043028
25 165
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия Х12 МФ, рукоятка текстолит, гарда нержавеющая сталь
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 16, 17 см
Длина рукоятки: 12 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043029
21 765
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия обойма ШХ15, рукоятка рог, гарда олово
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 14, 15 см
Длина рукоятки: 12 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043039
21 765
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия обойма ШХ15, рукоятка карельская берёза, гарда олово
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 14, 15 см
Длина рукоятки: 12 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043030
33 366
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия дамасская сталь, рукоятка карельская берёза, гарда олово
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 14, 15 см
Длина рукоятки: 12 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Топорик шахриханский
Артикул: 2043031
28 565
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия рельсовая сталь, рукоятка дерево грецкого ореха
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 18 см
Длина рукоятки: 13 см
Вес: 350-400 грамм
Количество предметов: 1 топорик и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Топорик шахриханский
Артикул: 2043032
77 575
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия рельсовая сталь, рукоятка дерево грецкого ореха
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 20 см
Длина рукоятки: 30, 33 см
Вес: 2500 грамм
Количество предметов: 1 топорик и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043033
77 575
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия дамасская сталь, рукоятка рог, гарда мельхиор
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 18 см
Длина рукоятки: 12 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043034
33 366
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия дамасская сталь, рукоятка карельская берёза, гарда олово
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 14, 15 см
Длина рукоятки: 12 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043035
52 767
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия дамасская сталь, рукоятка карельская берёза, гарда латунь
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 17, 18 см
Длина рукоятки: 12 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043036
36 766
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия дамасская сталь, рукоятка карельская берёза, гарда олово
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 14, 15 см
Длина рукоятки: 12 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Нож шахриханский
Артикул: 2043037
33 366
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия клапан (нержавеющая сталь), рукоятка карельская берёза, гарда латунь
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Длина лезвия: 17, 18 см
Длина рукоятки: 12 см
Вес: 250-350 грамм
Количество предметов: 1 нож и 1 ножны
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
Комплект шахриханских ножей
Артикул: 2043038
211 173
kzt
Цена в других валютах:
Мастер: Умаров Музаффар
Материал: металл лезвия клапан (нержавеющая сталь), рукоятка карельская берёза, гарда олово
Страна: Узбекистан
Город: Шахрихан
Вес: 2000-2200 грамм
Количество предметов: 8 ножей и 1 чехол
Коллекция: Шахриханский пичок (пчак)
Особенности: ручная работа, выполнено в старинном шахриханском стиле
